おもてなし

第6号のメイン特集は、「気楽においしい、おもてなし」。 買い物、準備・コツ、そして料理まで、栗原さんのおもてなしの段取りをお伝えします。 お客さまに喜ばれるメインと、簡単な付け合わせのレシピもたっぷりです。 この一冊があれば、家族や親しい人と集まろうとなったとき、気負わずにわが家に呼べるようになるでしょう。 そして、別冊付録は2024年のカレンダーと、焼き菓子のレシピの小冊子。 カレンダーは、昨年より大きく、スケジュールが書き込めるようになりました。 もうひとつの別冊は、栗原さんが家族や仕事仲間のために、日々作っている定番の焼き菓子のレシピをまとめました。材料を用意すれば、手のかからないものばかり。 キッチンから漂う甘く香ばしい香りで、幸せな気分になれます。 他にも豆腐とお餅料理の特集、ひとりごはんのレシピ、お取り寄せの新連載など、盛りだくさんです。