ひとりごはん

オレンジページ 3/17号の特集は「焼き時間、もう迷わない！ お肉料理の黄金分数」。 お肉料理の火の通しかたってむずかしいですよね。そこでオレぺが提案するのは〈黄金分数〉。 焼き時間に加えて、炒め時間、揚げ時間も。〈柔らか、ジューシー〉を保証する「ベストな加熱時間」を、ここに決定します！ 特別付録『ひとりのときのわがままごはん』と、ほぼ20分で完成！『Today's Cooking』も付いています。