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食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK【付録】食パン型

      2016/05/27

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食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK【雑誌付録】食パン型

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発売日:2016年5月20日
著者/編集:Backe晶子
出版社:宝島社
ISBNコード:9784800253200
価格:1,922円(税込)

 

雑誌付録:食パン型

【本体材質】スチール(鉄)
【サイズ】底面約W120×D120mm/天面約W130×D130mm/高さ約100mm(外寸)
【容量】1100cc
【耐熱温度】260℃

 
累計83万部突破の『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』、『エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ』に続く「パン型」付きレシピ本の第3弾です。

パンの中でももっとも多くの人に食べられている「食パン」を著者の考案した独自のレシピで、低カロリー、低コスト、そして美味しく作ることができます。

 
実際に付録でパンを焼いた様子はこちら
tresures | お家のオーブンレンジで食パンが焼けた!

 
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常温発酵、たたかない、など気軽に食パン作りが楽しめるレシピ。

 
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ターンテーブル式のオーブンでも使えます。

 
003
横幅・奥行13cm×高さ13cmの食パンが焼けます。

 
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著者について
Backe 晶子(ベッカ・あきこ)
茨城県取手市にある完全予約制の小さなカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー。もっちりきめ細かなプレーンパンやベーグルを求めて、都内からもファンが訪れる。
“家で無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、パン教室「日本一適当なパン教室」を開催。

生徒さんは、以前もなにかしらパン作りにチャレンジした方が半分以上。でも、失敗したり作るのを止めてしまった人から、驚きの声があがるという。
教室内だけで終わらず、帰宅後も自宅でパンを焼いて成功する生徒さんが多いのも特徴。

また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウに教えるための教室を開く。とにかく明るい著者のおもしろトークにはまる人が続出中。
著書に『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)、『おいしいお教室はじめました』(学研マーケティング)などがある。

 
【参照】http://www.amazon.co.jp/gp/product/4800253209
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